清炒小菜芯
清炒小菜芯是【Qiuyue0815】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒小菜芯”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
菜芯亦花亦菜。
我们这里一般是清炒，配上蒜。基本上是蒜香味了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 小菜芯：160克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 花椒：适量 |
| 辣椒：适量 | 葱：适量 |
| 蒜：适量 | 香油：适量 |
清炒小菜芯的做法步骤
清炒小菜芯做法技巧/窍门/补充说明：
也可把菜芯用水焯一下控水，再炒调料，浇到菜上，称为白灼菜芯。随意。菜芯有称为菜心或菜蕻的，仅供参考，具体问度娘哦