秘汁菠菜 —附宝妈凉拌油的做法
秘汁菠菜 —附宝妈凉拌油的做法是【宝妈小厨·】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秘汁菠菜 —附宝妈凉拌油的做法”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏季最受欢迎的莫过于凉拌菜了！宝妈家的这道凉拌菠菜稍稍加了一点小心思，口味马上不同！这里的凉拌油适合好多蔬菜，且做法简单，零厨艺也轻松搞定!
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 菠菜：一小捆 | 植物油：少半碗 |
| 辅助料用量 | |
| 花椒：一小撮 | 大料：2个 |
| 葱段：4小段 | 姜片：4小片 |
| 蒜：4瓣（拍扁） | 孜然粒：半小把 |
| 生抽：适量 | 米醋：适量 |
| 鸡精：少许 | 盐：适量 |
| 蒜末：4-5瓣的量 | -- |
秘汁菠菜 —附宝妈凉拌油的做法的做法步骤
秘汁菠菜 —附宝妈凉拌油的做法做法技巧/窍门/补充说明：
1料油里的孜然量稍多些，这个油适合绝大多数凉拌菜2菠菜别焯太烂，一拌就成泥了3拌菜的时候，蒜末量大些
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