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端午粽子——糯米花生咸肉粽

菜谱编号:191-937
端午粽子——糯米花生咸肉粽是【一琳老师】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“端午粽子——糯米花生咸肉粽”。
端午粽子——糯米花生咸肉粽

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

北方粽子似乎以甜的为主,南方似乎以咸的为主,这又让我想起甜豆花和咸豆花相争的事来,咸粽和甜粽跟两种口味的豆花一样,各有千秋,喜欢的人就是非常的爱,不喜欢的人就敬而远之,象这个咸肉粽,我们三个人都非常喜欢,唯公公听到是咸的,尝都不尝,被宪国笑之守古

端午粽子——糯米花生咸肉粽主厨:一琳老师

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
五花肉:300克花生米:100克
糯米:500克绿豆:50克
辅助料用量
生抽:适量料酒:适量
粽叶:适量盐:适量
生姜:适量粽绳:适量

端午粽子——糯米花生咸肉粽的做法步骤

  • 第四步:煮好的粽叶如图做成漏斗状
  • 第二步:糯米花生咸肉粽的做法步骤22·五花肉切块用生抽,料酒,姜末,盐腌制四小时以上
  • 第三步:把糯米,绿豆,花生米混合在一起
  • 第一步:1·糯米,花生米,绿豆提前泡四小时以上
  • 第六步:加入一块五花肉
  • 第十步:全部包好之后,放进电压锅里,加入没过粽子的水,盖上盖,选择最长时间四十分钟:蹄筋豆类标志处即可
  • 第五步:·加入混合材料
  • 第七步:上面再加入混合食材,铺平。上面浇点水就铺平了
  • 第九步:后来把腌五花肉的料汁倒进混合食材里,包了几个。这样做出来的里面都是咸的,非常的香
  • 第八步:把粽叶卷过来用粽绳扎紧
  • 端午粽子——糯米花生咸肉粽做法技巧/窍门/补充说明:

    小贴士
    糯米食品虽好,不能多吃,多吃不好消化。

    相关食材:咸肉花生糯米

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的端午粽子——糯米花生咸肉粽。

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