糯米花生糍
糯米花生糍是【气质女人扮靓靓】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糯米花生糍”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
印象中这个糯米花生糍在我们广西当地的每年三月三舞龙舞狮的时候才会做的糍粑。步骤看似很复杂,其实尝试后你会发现很简单。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
糯米粉:500克 | 粘米粉:250克 |
辅助料用量 | |
花生:250克 | 芝麻:150克 |
白糖:200克 | -- |
糯米花生糍的做法步骤
糯米花生糍做法技巧/窍门/补充说明:
1·糯米花生糍蒸好后,不要急于取出,等两分钟后开盖取出,以免容易塌陷。
2·取出时需要每个糯米花生糍都沾点花生油(就我们平时炒菜的油)以防全部黏在一起。
答配菜谱:糯米与花生的做法