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原味玛芬蛋糕

菜谱编号:192-094
原味玛芬蛋糕是【西山豆角】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“原味玛芬蛋糕”。
原味玛芬蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

作为从戚风蛋糕起步的厨子——当时用的还是电压力锅,这么长时间就没搞过蛋糕的最入门款:玛芬蛋糕。这款蛋糕无需分蛋、打蛋,只把几样配料搅和到一起就完事了。

原味玛芬蛋糕主厨:西山豆角

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:约110克普通鸡蛋:2个
泡打粉:2克小苏达:1克
玉米油:约30ML牛奶:约30ML
白糖:约40克--

原味玛芬蛋糕的做法步骤

  • 第五步:用搅拌铲快速铲拌,只要没大颗粒就行
  • 第六步:倒入纸杯子
  • 第二步:稍拌后倒入油
  • 第八步:取出晾凉
  • 第七步:放烤箱中层,上下管温度170度,开热风,烤20分钟
  • 第九步:我这个量可以做6个,实际做了5个半,原因是每杯倒的量近9分了,个别成品有溢出的
  • 第十步:周末早上现做的,配了沙拉和咖啡奶
  • 第一步:鸡蛋加入白糖
  • 第四步:筛入粉类
  • 第三步:再放牛奶
  • 第十一步:特别是牛油果,抹在蛋糕上,美味啊
  • 菜谱标签:烘焙Muffin玛芬

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