西米椰汁糕
西米椰汁糕是【鑫姐厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西米椰汁糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
炎炎夏日,没有味口吧,来一份热带风情西米椰汁糕,美椒娘,点一份快些端上来!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:其他 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
西米:200克 | 白糖:少计 |
白凉粉:20克 | -- |
辅助料用量 | |
椰汁:少许 | 吉利片:2片 |
西米椰汁糕的做法步骤
西米椰汁糕做法技巧/窍门/补充说明:
西米糕制作时最好选用方形的饭盒这就切块就更美观。煮制西米时一定要重复几次加水,煮好后要用流动的水冲洗,如不加白凉粉也可以,就是做出来没有那么硬,而且放在常温中会有些融化的感觉,如没有吉利片就直接用白凉粉也可以。我的吉利片是不用泡的直接可以煮的。
菜谱标签:糕点
答配菜谱:椰汁与西米的做法