第三步:加适量盐煲20分钟,关火,稍微焖一下即可。
第二步:将锅烧热,放少量亦舒堂火麻油,至六成热,将焯好的肋排和姜片用小火慢慢翻她片刻,加开水,和泡好的茶树菇一起放入汤锅里煲熟,过5分钟后再放入切好的玉米
第一步:准备好材料,洗净精肋排,放在开水里焯一下,捞出,再用温热水冲去表面的浮末;茶树菇用温水泡片刻,剪去老根,冲洗干净,姜切片,待用。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
茶树菇营养丰富配上亦舒堂的火麻油,有健脾止泻、滋阳壮阴、美容保健之功效,还有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炖 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
排骨:300克 | 玉米:1根 |
姜:3片 | -- |
辅助料用量 | |
茶树菇:100克 | 火麻油:2滴 |
盐:1小勺 | -- |
第三步:加适量盐煲20分钟,关火,稍微焖一下即可。
第二步:将锅烧热,放少量亦舒堂火麻油,至六成热,将焯好的肋排和姜片用小火慢慢翻她片刻,加开水,和泡好的茶树菇一起放入汤锅里煲熟,过5分钟后再放入切好的玉米
第一步:准备好材料,洗净精肋排,放在开水里焯一下,捞出,再用温热水冲去表面的浮末;茶树菇用温水泡片刻,剪去老根,冲洗干净,姜切片,待用。
建议在煲汤的时候加入两滴亦舒堂的火麻油,这是我个人心得,因为这样汤味道很好,而且对预防便秘有很好饿效果。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的茶树菇玉米排骨汤。
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