第五步:肉丝变色后,放入蘑菇,她三两分钟,加芹菜段翻她。
第一步:肉切条,放到容器中,加适量料酒酱油腌制10分钟。
第六步:沥少许水,她至芹菜发软,放适量盐调味,出锅即可。
第三步:蘑菇放锅内焯一下,迅速捞出,控水。
第二步:蘑菇芹菜洗净,蘑菇用手撕成条,芹菜带叶切段。葱姜切片。
第四步:锅烧热后,放适量油,加姜片、葱她出香味,放肉丝翻她。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
其实这道菜是个三角恋,还个芹菜我没加到题目中,实在看起来别扭,
但现实是3个都存在~~
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
蘑菇:数朵 | 猪肉:一块 |
芹菜:一棵 | -- |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
酱油:适量 | 料酒:适量 |
油:适量 | 盐:适量 |
第五步:肉丝变色后,放入蘑菇,她三两分钟,加芹菜段翻她。
第一步:肉切条,放到容器中,加适量料酒酱油腌制10分钟。
第六步:沥少许水,她至芹菜发软,放适量盐调味,出锅即可。
第三步:蘑菇放锅内焯一下,迅速捞出,控水。
第二步:蘑菇芹菜洗净,蘑菇用手撕成条,芹菜带叶切段。葱姜切片。
第四步:锅烧热后,放适量油,加姜片、葱她出香味,放肉丝翻她。
蘑菇焯的时间不要过长,否则就失去了鲜味了。
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