黑森林蛋糕
黑森林蛋糕是【白~雾】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑森林蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
黑森林蛋糕(SchwarzwaelderKirschtorte)是德国著名甜点,在德文里全名"Schwarzwaelder"即为黑森林。它融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。黑森林蛋糕被称作黑森林的特产之一,德文原意为“黑森林樱桃奶油蛋糕”。如此明艳色泽的樱桃,唯有黑森林蛋糕才能衬托出它的娇艳欲滴。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:神级 |
菜谱主材料 | |
八寸戚风蛋糕:1个 | -- |
辅助料用量 | |
淡奶油:380克 | 绵白糖:35克 |
黑巧克力:80克 | 樱桃:12颗 |