蜜汁叉烧肉
蜜汁叉烧肉是【桃子所】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜汁叉烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蜜汁叉烧肉，选用猪的梅花肉，经过了叉烧酱和蚝油等佐料的腌制，口感紧实，甜中有香，是佐餐和下酒的极好的搭档。
做了这蜜汁叉烧肉，深得俺家的无肉不欢的小主的赞美之词。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪梅花肉：800克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 叉烧酱：30克 | 蚝油：25克 |
| 绵白糖：30克 | 食盐：8克 |
| 黄酒：20克 | 红曲粉：3克 |
| 姜丝：20克 | 蜂蜜：20克 |
蜜汁叉烧肉的做法步骤
蜜汁叉烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
加了佐料的肉要多腌制些时间，味道更好。
相关食材：叉烧肉