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密汁叉烧肉

菜谱编号:132-279
密汁叉烧肉是【梦桃缘】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“密汁叉烧肉”。
密汁叉烧肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

之前用烤箱做过叉烧肉,觉得琐碎的东西要清洗半天,实在不想用烤箱制作了,今天就改成用煎锅来制作,结果既省时又省力。味道一样超级棒,有兴趣的朋友赶紧动手吧!

密汁叉烧肉主厨:梦桃缘

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:未知
菜谱主材料
瘦肉:500克叉烧酱:5勺(大勺)
生抽:2勺(小勺)--
辅助料用量
蜂蜜:适量--

密汁叉烧肉的做法步骤

  • 第六步:将制好的成品装盘凉却即可切片食用。
  • 第一步:准备好材料:叉烧酱、瘦肉。
  • 第五步:等肉煎至9成熟取出来,在肉的表面匀匀擦上一层蜂蜜,再入锅煎一煎就可以,(此刻擦过蜂蜜的肉很容易焦)要小火。
  • 第四步:将腌制好的肉取出,锅中上火加入少量油加热,将肉片放入锅中煎制,这期间要两面翻过来煎,很容易熟的。
  • 第八步:成品。
  • 第九步:小提醒:肉一定要腌一天或两天,才入味。我是腌一天刚好。
  • 第二步:将瘦肉洗净滤干水份,切成一个手指高的厚度,装保鲜盒里。
  • 第三步:加入5勺叉烧酱(即厨邦牌半瓶)和两小勺生抽和肉混合拌匀,盖紧放冰箱冷藏腌一整天。
  • 第七步:成品。
  • 相关食材:叉烧肉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的密汁叉烧肉。

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