孜然叉烧肉
孜然叉烧肉是【水青青】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然叉烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
孜然叉烧肉用空气炸锅做的,简单无油烟。
菜式制作特点 | |
口味:孜然 | 工艺:炸 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
猪瘦肉:1000克 | -- |
辅助料用量 | |
辣椒粉:适量 | 盐:适量 |
生粉:适量 | 米酒:适量 |
八角粉:适量 | 孜然粉:适量 |
生抽:适量 | 咖喱:适量 |
糖:适量 | 花椒粉:适量 |
鸡精:适量 | -- |
孜然叉烧肉的做法步骤
孜然叉烧肉做法技巧/窍门/补充说明:
不吃甜的可不放糖,时间和温度因肉的大小而定,自已把定