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咖喱鸡

菜谱编号:192-697
咖喱鸡是【贰姑娘是个吃货】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱鸡”。
咖喱鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

嫩嫩的鸡腿肉配上咖喱,十分可口与美味。非常下饭(虽然说,我不用下饭已经很能吃了···)

咖喱鸡主厨:贰姑娘是个吃货

菜式制作特点
口味:咖喱工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鸡腿肉:1000克土豆:中等大小3个
胡萝卜:中等大小1个洋葱:中等大小1个
牛奶:500克--
辅助料用量
咖喱粉:适量盐:适量

咖喱鸡的做法步骤

  • 第一步:土豆和胡萝卜切块,入水焯至五成熟。
  • 第三步:将鸡腿肉切成合适大小的块,放入锅内翻炒至断生。
  • 第五步:将咖喱粉放入锅内与肉一同翻炒均匀。
  • 第七步:熬煮至材料成熟后加盐调味即可。
  • 第六步:加入土豆和胡萝卜,倒入适量牛奶煮开。
  • 第四步:加入切好的洋葱块共同翻炒。
  • 第八步:盛出与米饭拌匀食用。
  • 第二步:锅中放黄油化开。
  • 咖喱鸡做法技巧/窍门/补充说明:

    用牛奶煮咖喱,可以缓解辛辣味。

    相关食材:咖喱

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