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煲仔饭

菜谱编号:192-868
煲仔饭是【柠檬味烤鱼】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煲仔饭”。
煲仔饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一个人的饭菜怎么做既省事又好吃?

煲仔饭主厨:柠檬味烤鱼

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
泰国香米:1汤匙土豆:1个
鸡蛋:1个台式腊肠:3个
小白菜:1棵培根:1条
辅助料用量
油:1勺煲仔饭酱油:1
蚝油:1勺--

煲仔饭的做法步骤

  • 第四步:平底锅煎香土豆片,稍微撒点盐
  • 第三步:小土豆切厚片
  • 第六步:放入泡好的香米和超过一个指节的水
  • 第二步:泰国香米浸泡3小时,米吸饱了水
  • 第八步:沿着边缘淋一点油,摆放配菜打个鸡蛋,盖盖子小火焖10分钟
  • 第五步:石锅抹一层油
  • 第七步:大火煮开后搅拌一下改小火5分钟,盖上盖子在焖10分钟
  • 第一步:泰国香米浸泡3小时,米吸饱了水
  • 第九步:蚝油和煲仔饭酱油混合浇上去
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的煲仔饭。

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