达克瓦兹
达克瓦兹是【麦子老妈】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“达克瓦兹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
网上看到后，学做的达克瓦兹是一款很经典的日式口味小甜饼，完全不需要放面粉，我觉得味道上和经典的马卡龙略有点相似，用蛋白打发，加杏仁粉填充加固组织，烤完既有蛋白饼干的甜和蓬松，又有杏仁的香味！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 杏仁粉：150克 | 糖粉：80克 |
| 蛋清：200克 | 砂糖：30克 |
| 辅助料用量 | |
| 巧克力：适量 | 盐：少许 |
达克瓦兹的做法步骤
达克瓦兹做法技巧/窍门/补充说明：
这个方子有点太甜了，不喜欢的亲最好减点糖粉量
这个分量我做了2烤盘，因为蛋白霜容易消泡，所有我是2盘同时烤的