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德普烤箱食谱——烤羊腿

菜谱编号:193-395
德普烤箱食谱——烤羊腿是【Depelec德普】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“德普烤箱食谱——烤羊腿”。
德普烤箱食谱——烤羊腿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

好吃到停不下来。完全不比在外面饭馆吃的差。

德普烤箱食谱——烤羊腿主厨:Depelec德普

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
羊腿:一只蒜泥:适量
黑胡椒碎:适量烤肉酱:适量
辅助料用量
蒜泥:适量盐:适量
香油:适量--

德普烤箱食谱——烤羊腿的做法步骤

  • 第二步:将羊腿用盐和黑胡椒涂抹均匀,腌制10min;
  • 第六步:取出翻面,再涂一次酱,再烤制15min即可;
  • 第一步:将羊肉洗干净,切花刀;
  • 第四步:将调味料、蒜泥、盐、香油、孜然、烤肉酱,调成酱汁,涂抹在羊腿上。酱汁的调制可以在蒸羊腿的时候完成。
  • 第三步:将腌制好的羊腿放入德普蒸箱中,肉类模式蒸60min至7分熟;取出,沥干水分;
  • 第七步:成品再来一张。这是拆下来的肉
  • 第五步:将德普烤箱调至强烧烤档200度,烤制30min;
  • 德普烤箱食谱——烤羊腿做法技巧/窍门/补充说明:

    1、本食谱用的烤箱为Depelec德普嵌入式烤箱,为大烤箱。所有的温度和档位均适用于德普烤箱。
    2、其它的烤箱也不是不能用啦,但是自己要把握好温度,略作调整也都能烤出美味美貌的作品的!
    3、欢迎来微博关注瓦们~烘焙师会给你专门的烘焙指导哦。没有节操的陪聊也是可以的!!微博门牌号:德普烘焙实验室。微信订阅号:德普美食厨房

    菜谱标签:烧烤

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的德普烤箱食谱——烤羊腿。

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