酱香烤羊腿
酱香烤羊腿是【土豆丝卷饼】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱香烤羊腿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
呼伦贝尔大草原特有的草地牛羊肉，肉质鲜嫩，烹饪后没有一丝的腥味，更没有膻气，是其他地区的肉类无法超越的。烤羊腿是羊肉中的人人喜欢的做法，不用炭火，用烤箱也是一样的美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊腿：一只（约1000克） | -- |
| 辅助料用量 | |
| 烤肉酱：1代 | 蚝油：半汤勺 |
| 酱油：1汤勺 | 孜然：10克 |
| 芝麻：10克 | 辣椒粉：适量 |
酱香烤羊腿的做法步骤
酱香烤羊腿做法技巧/窍门/补充说明：
烤箱时间根据自家烤箱性能设定。
芝麻和孜然要提前混合好，撒的时候比较方便，辣椒粉随个人的喜好添加。
烤肉酱的量根据羊腿的大小调整，咸度够就可以。