香肠南瓜饭
香肠南瓜饭是【西山豆角】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香肠南瓜饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
超级简单的食材和做法。
南瓜,爱上没商量。南瓜入米饭,亦别有风景和风味。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
香肠:一根 | 南瓜:适量 |
米饭:三人量 | -- |
香肠南瓜饭的做法步骤
香肠南瓜饭做法技巧/窍门/补充说明:
1、香肠是生的,熟的也可以,生的能出更多的油汁儿。我用的是眉州东坡酒楼的这种,咸鲜口味的,大超市有卖的,大小类似哈红肠儿童肠。换腊肠也可以。
2、南瓜不要蒸,蒸的水分太大,影响饭的效果。
答配菜谱:香肠与南瓜的做法