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香肠南瓜饭

菜谱编号:194-101
香肠南瓜饭是【西山豆角】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香肠南瓜饭”。
香肠南瓜饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

超级简单的食材和做法。

南瓜,爱上没商量。南瓜入米饭,亦别有风景和风味。

香肠南瓜饭主厨:西山豆角

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
香肠:一根南瓜:适量
米饭:三人量--

香肠南瓜饭的做法步骤

  • 第六步:拌匀盛出,香肠是咸的,不用另外再放盐了
  • 第二步:南瓜切小丁
  • 第一步:香肠切小丁
  • 第三步:用微波炉中高火叮3分钟左右,刚刚熟的程度
  • 第四步:香肠加入米中,电饭煲的正常水量,普通煮饭的模式就可以
  • 第五步:米饭蒸好后,加入南瓜丁
  • 第七步:看着有食欲吧?一碗饭吃起来,咸香中微带甜糯
  • 香肠南瓜饭做法技巧/窍门/补充说明:

    1、香肠是生的,熟的也可以,生的能出更多的油汁儿。我用的是眉州东坡酒楼的这种,咸鲜口味的,大超市有卖的,大小类似哈红肠儿童肠。换腊肠也可以。
    2、南瓜不要蒸,蒸的水分太大,影响饭的效果。

    相关食材:香肠南瓜

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