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麻辣牛巴干炒饭

菜谱编号：194-176

麻辣牛巴干炒饭是【小豆的麻麻】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣牛巴干炒饭”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

牛干巴是用黄牛肉配以其他酱料腌制而成的肉干，含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。麻辣牛巴干炒饭，是豆豆与麻麻最常吃的早饭，吃起来很带劲，从营养到饱腹都是最佳选择。分享给爱美食的盆友。

麻辣牛巴干炒饭主厨：小豆的麻麻

第四步：油热后先放牛巴干小火翻炒焦香，再放白菜丝进去，中火炒熟，加适量盐（牛巴干本身是有盐，只需加白菜的盐量即可）

第三步：白菜切丝备用，葱花切沫。

第七步：这样一盘色香味俱全的麻辣牛巴干炒饭就搞定啦。

第二步：牛巴干我们是放冰箱冷藏的，根据需要的量拆包倒入碗里备用

第五步：加入适量米饭翻炒。

第六步：关火后，撒上葱花，翻炒两三下即可出锅啦。

第八步：牛肉干的风味、葱香的浓郁与白菜的清爽碰撞在一起，豆豆与麻麻总是意犹未尽，与爱牛肉干的朋友分享。

第一步：材料如图：王家五牛巴干、白菜、葱。

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