紫薯银耳炖雪梨
紫薯银耳炖雪梨是【鱼眼中的爱】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯银耳炖雪梨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏天就喜欢吃凉凉的东西呀，天热的根本吃不进米饭，来点糖水配上饼干家人也喜欢呀；
银耳是网上买的，炖了几次真的很不错，香滑粘糯口感很好，和雪梨一起煲儿子特爱喝，这次又放了一个小红薯，煮出来的颜色真的是让人惊艳。
特别是放冰箱冷藏一会再喝那感觉美极了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 干银耳：20克 | 雪梨：一个 |
| 辅助料用量 | |
| 紫薯：一个 | 冰糖：适量 |
紫薯银耳炖雪梨的做法步骤
紫薯银耳炖雪梨做法技巧/窍门/补充说明：
银耳要提前泡好，我是前天晚上泡第二天早上炖的；
水一定要一次性加足，不要中途加水；
紫薯也可以后放，我一起放的都快炖化了，但颜色超级漂亮。
答配菜谱：紫薯与银耳的做法紫薯与银耳与梨的做法