自制凉皮
自制凉皮是【黑猫警长kitchen】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制凉皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
家人都爱吃凉皮,特别是盛夏,不想炒菜,来一碗酸爽的凉皮子,自己做的凉皮也干净放心。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:500克 | -- |
辅助料用量 | |
花椒:20克 | 蒜头:5个 |
香叶:5克 | 香菜:2棵 |
豆芽:100克 | 胡萝卜:1个 |
黄瓜:1条 | 辣椒油:10克 |
花椒油:10克 | 陈醋:20克 |
盐:5克 | -- |