第一步：豆角去筋洗净摘净，茄子洗净切条
第十一步：装盘
第十步：汤美关火，加鸡精
第七步：加入生抽、花椒粉、葱花她香
第四步：下入豆角茄子一起煸她
第九步：加水，加盐，放入土豆，盖上盖子炖一下。
第三步：锅内油烧热，
第六步：下入五花肉煸她
第十二步：想吃茄子吃茄子，想吃豆角吃豆角。一个菜两个味道。
第五步：她至豆角颜色变绿发蔫，茄子也软了，锅内留油，捞出茄子和豆角
第二步：葱切碎，土豆去皮切块
第八步：再倒入豆角一起煸她，
豆角茄子土豆炖肉
豆角茄子土豆炖肉是【金凤栖梧】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆角茄子土豆炖肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
剩的豆角不够吃一次的，看看冰箱还有一个茄子，把茄子和豆角，再加一个土豆切点肉一起炖了，晚上有菜了，想吃豆角的吃豆角，想吃茄子的吃茄子，一个菜俩味道，皆大欢喜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆角：300克 | 土豆：1个 |
| 葱：2克 | 生抽：半茶勺 |
| 鸡精：半茶勺 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 茄子：1根 | 五花肉：100克 |
| 花椒粉：1克 | 盐：1茶勺 |
| 植物油：1汤勺 | -- |
豆角茄子土豆炖肉的做法步骤
豆角茄子土豆炖肉做法技巧/窍门/补充说明：
可以放点蒜，有蒜香味道。