茄子拌土豆
茄子拌土豆是【lengnina】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄子拌土豆”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 茄子：适量 | 土豆：适量 |
| 小葱：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大豆酱：适量 | 鸡蛋：适量 |
| 五香粉：适量 | 味精：适量 |
| 糖：适量 | -- |
茄子拌土豆的做法步骤
茄子拌土豆做法技巧/窍门/补充说明：
酱要多炒些，比较费酱。
答配菜谱：土豆与茄子的做法