炖茄子土豆
炖茄子土豆是【暮色影子】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炖茄子土豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
东北菜基本都是炖菜。家里正好有土豆买几个茄子一锅炖了吃热乎乎的。菜汤可以泡馒头或者饭。汤汤水水的吃的舒服。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：炖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 茄子：3个 | 土豆：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：一勺 | 大蒜：适量 |
| 生抽：一勺 | 盐：一勺 |
炖茄子土豆的做法步骤
炖茄子土豆做法技巧/窍门/补充说明：
1，加水小火炖煮。
答配菜谱：土豆与茄子的做法