青椒炒腊肉
青椒炒腊肉是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒腊肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
炎热的夏天,家人没有食欲,作为主妇当然不能置之不理。用儿子最喜欢的王家五腊肉搭配青椒炒了,腊肉的咸香和青椒的爽口简直就是绝配,有了这盘菜,儿子吃了两大碗饭呢!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
腊肉:200克 | 青椒:1个 |
辅助料用量 | |
胡萝卜:1段 | 白糖:1茶匙 |
生抽:1汤匙 | 盐:1克 |
料酒:1汤匙 | 葱:1段 |
姜:1块 | 食用油:1汤匙 |
青椒炒腊肉的做法步骤
青椒炒腊肉做法技巧/窍门/补充说明:
腊肉本身就有咸味儿,所以不要放太多盐。
答配菜谱:青椒与腊肉的做法