油炸臭豆腐
油炸臭豆腐是【香儿厨房】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油炸臭豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
油炸臭豆腐是一道上海街头的风味小吃，闻闻臭的吃起来脆香美味，炸好之后配上自家喜欢的蘸酱让人欲罢不能。好多亲都会问什么是臭豆腐，今天没开封就拍了图片，哪里有卖？我们这里卖豆制品的摊位都有出售
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 臭豆腐 辅料：280克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：250ML | 酱料：适量 |
油炸臭豆腐的做法步骤
油炸臭豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1·炸臭豆腐要二次复炸才能有表皮脆香的口感。
2·蘸料可以依照自己的喜欢调配，甜面酱，辣椒酱都很不错，我用的是糖醋辣酱。