百利甜香蕉巧克力蛋糕
百利甜香蕉巧克力蛋糕是【暖调蓝0429】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“百利甜香蕉巧克力蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个蛋糕，虽然看起来貌不惊人，黑黝黝丑不拉几的，但是味道真的很惊艳呢！
入口湿润，非常湿润！香气浓郁，非常浓郁！味道丰富，非常丰富！
请原谅我贫乏又浮夸的形容，但是，这款蛋糕真的很好吃！！强烈推荐！！
如果你家里有麻点香蕉，那么不妨试试看吧，一定不会失望的！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 香蕉：130克（去皮后净重） | 低筋面粉：90克 |
| 可可粉：10克 | 鸡蛋：一个（带壳重约60克） |
| 百利甜酒：30克 | 黑巧克力：40克 |
| 辅助料用量 | |
| 无铝泡打粉：3~5克 | 无味植物油：40克 |
| 橙皮屑：少许 | 细砂糖：40克 |
| 盐：1克 | -- |
百利甜香蕉巧克力蛋糕的做法步骤
百利甜香蕉巧克力蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1·粉类一定要提前过筛，这一步必不可少；
2·无味植物油也可以用黄油代替，看你自己喜欢了。不过其实百利甜，香蕉，巧克力已经很香，不用黄油也可以。另外，不要用花生油，菜籽油之类味道很重的油；
3·百利甜酒如果没有的话，可以用朗姆酒代替。不过我还是觉得百利甜酒的做出来更好吃。如果不喜欢酒味，也可以用牛奶。如果用牛奶，就最好用黄油，提香嘛。。哎呀，我好啰嗦；
4·和干粉类拌匀的过程，不要画圈搅拌；
5·具体的烘烤时间，根据各家烤箱的实际情况自己调整。烤好后用牙签试试，注意不要插到香蕉或者巧克力块啊，我就连着两次戳到了；
6·因为这款蛋糕里的香蕉含量比较大，所以刚烤好是非常软嫩的，所以不能马上脱模，而是要等到稍凉后才行哦。完全冷却后可以直接切块食用也可以冷藏，冷藏的话风味更好。
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