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香蕉巧克力纸杯蛋糕

菜谱编号:414-019
香蕉巧克力纸杯蛋糕是【QQ爱烘焙】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香蕉巧克力纸杯蛋糕”。
香蕉巧克力纸杯蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里正好有两只熟透了的香蕉,正好来个纸杯蛋糕来消灭它们。十足的散发了香蕉浓郁的香味儿

香蕉巧克力纸杯蛋糕主厨:QQ爱烘焙

菜式制作特点
口味:其他工艺:烘焙
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
香蕉泥:70克炼乳:30克
黄油:65克汤粉:50克
鸡蛋黄:1个低筋面粉:90克
可可粉:10克小苏打:1-2克
辅助料用量
耐烤巧克力豆:适量--

香蕉巧克力纸杯蛋糕的做法步骤

  • 第三步:倒入炼乳搅拌均匀备用。
  • 第四步:软化的黄油中加入糖粉用刮刀拌匀,然后用打蛋器稍稍打发。
  • 第九步:依次筛入低粉,可可粉,苏打粉。
  • 第七步:加入香蕉泥继续搅打均匀。
  • 第十二步:出炉,放烤架上散热就可以吃了。香蕉遇上巧克力,真的特别香浓。
  • 第五步:加入蛋黄继续打发。
  • 第一步:熟透了的香蕉去皮70克。
  • 第二步:用一次性手套抓烂。
  • 第十步:搅匀如图,蛋糕糊比较厚实。烤箱预热上火190度,下火180度。
  • 第八步:如图状态。
  • 第六步:这种状态即可。
  • 第十一步:此步空缺,将蛋糕糊装入裱花袋,挤入纸杯中八分满。
  • 香蕉巧克力纸杯蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    依据自家的烤箱脾气来调整温度和时间

    菜谱标签:下午茶烘焙
    相关食材:香蕉巧克力

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