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面条机做南瓜饼

菜谱编号:195-543
面条机做南瓜饼是【coldly】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“面条机做南瓜饼”。
面条机做南瓜饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

幸运的被抽中新款面条机一台,老头子听到这喜讯时竟然比我还惊讶!也许是因为他知道我一直想要一台面条机,是的!我梦寐以求的面条机!做美食这一年来中过的奖品也不少了,慢慢对获奖这种喜讯都不会太惊讶,但这次还是会让我有些兴奋,也许是因为有缘?缘在公布获奖名单的前两天我梦到了名单里没我,缘在收到面条机的前一刻我都梦到快递哥给我送面条机来了,然后就给快递哥的电话吵醒了,这能解释为心灵感应吗?是的,我和面条机有这那不可思议的感应!

知道有面条机在路上往我的方向飞奔而来,我心里就有着好多想法,我觉得这面条机肯定是不只是能做面条饺子的!南瓜饼就是我想要做的其中一样,还有其他面条机美食,慢慢等我发掘吧!

面条机做南瓜饼主厨:coldly

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
糯米粉:250克南瓜泥:130克
辅助料用量
红豆馅:300克白糖:20克

面条机做南瓜饼的做法步骤

  • 第三步:用勺子把蒸熟的南瓜压成泥
  • 第十一步:不粘锅加少许油,上火烧也三四成热,放入南瓜饼,
  • 第五步:面团的状况应该要偏软一点,如果揉好后面条机里的面粉是成颗粒状的要再加点南瓜泥或者开水,因为偏干的糯米面容易断裂
  • 第七步:压出来的面片要趁热扯来包馅
  • 第六步:揉面的时间,把红豆沙分成若干个小剂子,搓圆;
  • 第十二步:小火盖盖煎至两面金黄,即可!
  • 第八步:面条机出面的时候一边包馅,揪出大约手掌那么大的片在掌心,放上红豆馅,
  • 第四步:把面条机的出面口换上饺子皮的套头,趁热把糯米粉、南瓜泥和白糖倒进面条机,启动快速面条或者劲道面条程序、
  • 第十步:趁热把包好馅的饼胚稍微压扁,直至所有饼胚都包好!
  • 第一步:准备糯米粉约250克、南瓜适量、白糖20克(不喜欢甜的可以不放),红豆沙约三百多克;
  • 第二步:把南瓜去皮,切小块上锅蒸熟至软烂,
  • 第九步:卷起来再收口,搓圆
  • 面条机做南瓜饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1:做南瓜饼,只要你是用糯米粉做的,就要用烫手的南瓜泥或开水来做,冷却的南瓜泥肉面,面团容易干裂!
    2:要一边出面一边包馅,如果包不过来就把面条机程序停止,不要让面条机出面,一个是因为糯米面或比较黏,没及时取下会粘成一团,二是面团暴露在空气中会被风干造成断裂!

    相关食材:南瓜面条

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的面条机做南瓜饼。

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