朝鲜冷面
朝鲜冷面是【鑫姐厨房】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“朝鲜冷面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
偶尔一次上街吃了朝鲜冷面,那滋味一直记在心间,某个星期六休息我做了一碗冷面,感觉还不错,介绍给大家试做。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
荞麦面:1小把 | 韩国泡菜:少许 |
苹果或梨:半个 | -- |
辅助料用量 | |
高汤:1碗 | 鸡蛋:1个 |
黄瓜:1个 | -- |
朝鲜冷面的做法步骤
朝鲜冷面做法技巧/窍门/补充说明:
如果没有荞麦面,也可用干面条或鲜面条做,做的过程一样,但是千万不要省去过冷水的那一个步骤。