当前位置:首页 > 菜谱大全 > 水煮牛肉卷

水煮牛肉卷

菜谱编号:195-855
水煮牛肉卷是【mlkwoer】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煮牛肉卷”。
水煮牛肉卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢吃麻辣香辣的朋友们可以尝试做一下这一道水煮牛肉卷,够劲道够辣·爽到底·

水煮牛肉卷主厨:mlkwoer

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
牛肉:适量--
辅助料用量
小米辣泡椒:适量香菜:适量
干辣椒:适量花椒:适量
姜:适量蒜:适量
火锅底料:适量--

水煮牛肉卷的做法步骤

  • 第三步:姜切成片,花椒和大蒜备好·
  • 第二步:干辣椒剪成两节备好·
  • 第五步:首先把牛肉切成片,然后把香菜和小米辣放在里面,把牛肉裹起来之后用牙签串好,固定好·
  • 第四步:香菜洗净备好·
  • 第七步:煮熟之后就可以起锅,上面洒上花椒面与辣椒面,淋点热油就可以上桌了·味道极爽·辣到你把持不住的感觉·
  • 第六步:锅烧热,倒入油·放入大蒜和姜,花椒,干辣椒·炒出香味再倒入火锅底料翻炒·接着倒入高汤或者清水,放入五香和大葱煮沸之后,倒入备好的牛肉卷·煮5-10分钟·待牛肉卷煮熟·
  • 第一步:准备好小米辣·
  • 水煮牛肉卷做法技巧/窍门/补充说明:

    这道水煮牛肉卷味道麻辣味十足,喜欢吃辣的朋友的可以尝试一下·再串的时候注意牛肉一定要裹好,然后用牙签固定·如果没有固定好煮出来就会煮散·就没有牛肉和小米辣一起入口的那种辣到极致的感觉了·

    菜谱标签:热菜川菜
    相关食材:牛肉

    水煮牛肉卷菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【mlkwoer】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的水煮牛肉卷。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜