第一步：山药、胡萝卜去皮洗净切成条；生姜切片、大葱切段备用
第五步：将压力煲梭旋钮旋转至牛羊肉功能，按下开始键
第二步：牛腩洗净切块后，放入开水中汆烫撇去浮沫
第三步： 把上面所有配料放入50C3压力煲中
第四步：加入适量料酒，加入水（没过食材）
第六步：排气后，加入适量海盐调味，盛出装盘，放上香菜做装饰即可
山药胡萝卜牛腩
山药胡萝卜牛腩是【Dyson食物猎人】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药胡萝卜牛腩”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
牛腩的香气弥漫了整个厨房。极其简单的操作过程，只缺你的静静等待。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 山药：250克 | 胡萝卜：250克 |
| 牛腩：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香菜：适量 | 生姜：适量 |
| 大葱：适量 | 料酒：适量 |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
山药胡萝卜牛腩的做法步骤
山药胡萝卜牛腩做法技巧/窍门/补充说明：
牛腩汆烫的步骤很重要，不要落下哦！