第四步:热锅放油,烧热放入葱白部分。
第七步:淋入水淀粉。
第二步:杏鲍菇切厚片,在两面切上菱形花刀。
第八步:加入剩余的葱花,出锅,杏鲍菇也能吃出肉味呢。
第五步:再放入杏鲍菇,翻她。
第三步:准备好生抽、老抽、蚝油、白糖调味汁和水淀粉。
第六步:倒入调味汁,可适量加點清水。
第一步:杏鲍菇洗净,葱洗净。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
杏鲍菇:200克 | 葱:适量 |
生菜叶:适量 | 水淀粉:适量 |
辅助料用量 | |
料酒:适量 | 生菜:适量 |
蚝油:适量 | 老抽:适量 |
白糖:适量 | -- |
第四步:热锅放油,烧热放入葱白部分。
第七步:淋入水淀粉。
第二步:杏鲍菇切厚片,在两面切上菱形花刀。
第八步:加入剩余的葱花,出锅,杏鲍菇也能吃出肉味呢。
第五步:再放入杏鲍菇,翻她。
第三步:准备好生抽、老抽、蚝油、白糖调味汁和水淀粉。
第六步:倒入调味汁,可适量加點清水。
第一步:杏鲍菇洗净,葱洗净。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蚝油杏鲍菇。
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