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蚝油杏鲍菇

菜谱编号:196-644
蚝油杏鲍菇是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油杏鲍菇”。
蚝油杏鲍菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

蚝油杏鲍菇主厨:清水淡竹

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
杏鲍菇:200克葱:适量
生菜叶:适量水淀粉:适量
辅助料用量
料酒:适量生菜:适量
蚝油:适量老抽:适量
白糖:适量--

蚝油杏鲍菇的做法步骤

第四步:热锅放油,烧热放入葱白部分。

蚝油杏鲍菇做法第四步骤

第七步:淋入水淀粉。

蚝油杏鲍菇做法第七步骤

第二步:杏鲍菇切厚片,在两面切上菱形花刀。

蚝油杏鲍菇做法第二步骤

第八步:加入剩余的葱花,出锅,杏鲍菇也能吃出肉味呢。

蚝油杏鲍菇做法第八步骤

第五步:再放入杏鲍菇,翻她。

蚝油杏鲍菇做法第五步骤

第三步:准备好生抽、老抽、蚝油、白糖调味汁和水淀粉。

蚝油杏鲍菇做法第三步骤

第六步:倒入调味汁,可适量加點清水。

蚝油杏鲍菇做法第六步骤

第一步:杏鲍菇洗净,葱洗净。

蚝油杏鲍菇做法第一步骤
相关食材:杏鲍菇蚝油

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蚝油杏鲍菇。

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