五花肉焖扁豆
五花肉焖扁豆是【桃子所】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五花肉焖扁豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
收到了北京翠圃园有机农业有限责任公司寄来的有机蔬菜礼盒，其中有有机菜花、扁豆、娃娃菜、芹菜、西红柿、葡萄、辣椒。
北京翠圃园有机农业有限责任公司是一家以打造全国有机农副产品安全第一品牌为目标，以农业物联网建设，生态循环农业建设，实现科学化管理。
今天的五花肉焖扁豆，用的是鲜嫩的绿里透白的，老百姓称之为白不老的一种扁豆，鲜嫩多汁，很是下饭。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：焖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 扁豆：500克 | 猪五花肉：80克 |
| 辅助料用量 | |
| 豆瓣辣酱：20克 | 食盐：3克 |
| 蒜瓣：2瓣 | 姜片：8克 |
| 食用油：15克 | -- |
五花肉焖扁豆的做法步骤
五花肉焖扁豆做法技巧/窍门/补充说明：
将扁豆提前煸至上色，再焖煮，扁豆容易熟透。
答配菜谱：五花肉与扁豆的做法