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小龙虾

菜谱编号：196-769

小龙虾是【麻将系的妞妞】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小龙虾”。

小龙虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

福建人习惯吃海虾，白水灼，剥壳沾酱，好容易的。无奈的是娃娃们来无锡就迷上了小龙虾。为了娃，为娘也是蛮拼，一次又一次改良煮法。做的不好，请多指教！

小龙虾主厨：麻将系的妞妞

菜式制作特点
口味：原味	工艺：烧
耗时：半小时	难度：普通
菜谱主材料
小龙虾：1000克	--
辅助料用量
黄酒：200克	姜：适量
蒜：适量	老干妈：适量
十三香：适量	醋：适量

小龙虾的做法步骤

第二步：将虾头的虾黄和虾尾的沙线除去

第七步：装盘开吃咯！

第五步：加水没过所有小龙虾煮10至15分钟

第一步：买回来的小龙虾放水里养1个小时让它吐掉脏东西，然后刷洗干净。

第三步：热油炒红小龙虾

第六步：关火焖2分钟

第四步：加姜、蒜、十三香、老干妈、盐、醋、黄酒烧开

菜谱标签：老人秋季食谱家常菜朋友聚餐小吃宵夜

相关食材：虾龙虾小龙虾

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的小龙虾。

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