棒棒鸡
棒棒鸡是【猕猴桃2997】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“棒棒鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一直想着这道菜,去四川也没有吃,之前看了星厨驾到做了这菜式,心想,这绝对是我的菜,自己动手,味道好极
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡脯肉:400克 | -- |
辅助料用量 | |
花生碎:50克 | 大蒜末:50克 |
青红辣椒:100克 | 葱:4棵 |
八角:1棵 | 花椒:10克 |
姜片:适量 | 蚝油:1匙 |
生抽:2匙 | 老抽:半匙 |
鸡精:少许 | 白糖:少许 |
麻油:1匙 | -- |