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巧克力蛋糕棒棒糖

菜谱编号:074-569
巧克力蛋糕棒棒糖是【grace的柔软时光】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力蛋糕棒棒糖”。
巧克力蛋糕棒棒糖
菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
海绵蛋糕:1个巧克力:200克
装饰糖:若干--

巧克力蛋糕棒棒糖的做法步骤

第五步:5·把搅拌混合好的蛋糕屑捏成团。不要太大个,大个容易碎,而且不好操作,头重脚轻容易倒。

巧克力蛋糕棒棒糖做法第五步骤

第七步:7·等巧克力凝固

巧克力蛋糕棒棒糖做法第七步骤

第四步:把60g淡奶油倒入海绵蛋糕屑中,搅拌均匀

巧克力蛋糕棒棒糖做法第四步骤

第八步:8·把蛋糕球均匀的过上巧克力,在巧克力盆边边转边轻轻敲,把多余的巧克力滴下来

巧克力蛋糕棒棒糖做法第八步骤

第一步:把350g海绵蛋糕用搅拌機打碎,或者用手捏碎!(其实就是一整个海绵蛋糕的量!海绵蛋糕用的是小嵨老师的方子,口感不错,也可以用巧克力海绵蛋糕做)

巧克力蛋糕棒棒糖做法第一步骤

第三步:准备好糖珠装饰物

巧克力蛋糕棒棒糖做法第三步骤

第六步:棒棒糖棒子沾一點巧克力,插入蛋糕球中,2/3的位置就差不多,不要戳穿喽。

巧克力蛋糕棒棒糖做法第六步骤

第九步:9·待巧克力不会滴下来,洒上装饰糖,晾干即可!

巧克力蛋糕棒棒糖做法第九步骤

第二步:把巧克力切小块坐热水融化,水不要烧开,温度太高容易导致巧克力油水分离。几度具体炒没量,手忙脚乱的。

巧克力蛋糕棒棒糖做法第二步骤
相关食材:巧克力

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的巧克力蛋糕棒棒糖。

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