尖椒酿肉
尖椒酿肉是【桃子所】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“尖椒酿肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
收到了北京翠圃园有机农业有限责任公司寄来的有机蔬菜礼盒，其中有有机西葫芦、芹菜、苦瓜、茄子、辣椒。
北京翠圃园有机农业有限责任公司是一家以打造全国有机农副产品安全第一品牌为目标，以农业物联网建设，生态循环农业建设，实现科学化管理。
今天用了尖椒，做了这道尖椒酿肉，鲜嫩多汁，很是下饭。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 尖椒：4个 | 肥瘦肉馅：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 食盐：4克 | 白糖：3克 |
| 食用油：10克 | 鸡粉：3克 |
| 葱末：10克 | 姜末：5克 |
| 花椒粉：3克 | 生抽：10克 |
| 料酒：10克 | -- |
尖椒酿肉的做法步骤
尖椒酿肉做法技巧/窍门/补充说明：
在煎至尖椒时要小火，以免煎糊了。
相关食材：尖椒