当前位置:首页 > 菜谱大全 > 长豆角茄子炖肉

长豆角茄子炖肉

菜谱编号:197-530
长豆角茄子炖肉是【小帅厨娘】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“长豆角茄子炖肉”。
长豆角茄子炖肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

东北人最爱吃的炖菜,我自己研究的炖法配菜

长豆角茄子炖肉主厨:小帅厨娘

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
排骨头:300克茄子:100克
长豆角:150克--
辅助料用量
盐:适量葱:少许
姜:少许蒜瓣:2瓣
酱油:少许料酒:少许
香油:少许油:30克
豆瓣酱:少许--

长豆角茄子炖肉的做法步骤

  • 第四步:然后放入炖肉的汤(汤是用高压锅,压的肉的汤,这些都是提前准备的)然后大火烧开,转小火入味收汤
  • 第五步:然后放入剁好的蒜末,点入香油装盘出锅
  • 第三步:放入少许盐,豆瓣酱,少许酱油,翻炒
  • 第二步:然后放入准备好的豆角和茄子
  • 第一步:锅里放油放入葱花和姜爆香
  • 长豆角茄子炖肉做法技巧/窍门/补充说明:

    1·高压锅压肉是为了节省时间而且肉很软很烂哦,宝宝吃不塞牙的,呵呵
    2·用肉汤做原汁原味

    菜谱标签:热菜
    相关食材:豆角茄子

    长豆角茄子炖肉菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【小帅厨娘】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的长豆角茄子炖肉。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜