长豆角茄子炖肉
长豆角茄子炖肉是【小帅厨娘】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“长豆角茄子炖肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
东北人最爱吃的炖菜,我自己研究的炖法配菜
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:炖 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
排骨头:300克 | 茄子:100克 |
长豆角:150克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 葱:少许 |
姜:少许 | 蒜瓣:2瓣 |
酱油:少许 | 料酒:少许 |
香油:少许 | 油:30克 |
豆瓣酱:少许 | -- |