第六步：快捞起的時候放入红辣椒。
第九步：倒入酸醋拌匀拌入味即可。
第十步：倒入调和油。
第四步：·把红辣椒洗净切好备用。
第二步：·锅里烧开水倒入洗净的腐竹煮几分钟捞起沥干水分倒入大碗里。
第五步：木耳洗净也放入锅里焯熟。
第七步：·捞起沥干水分倒入大碗里。
第一步：·材料：小黑木耳300克 腐竹 100克 红辣椒2个 大蒜3瓣 调料：酸醋适量 调和油适量 盐适量 味精适量
第三步：·在煮的过程中切大蒜吧。
第八步：倒入盐巴味精
无油烟厨房-腐竹拌木耳
无油烟厨房-腐竹拌木耳是【依然美食】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“无油烟厨房-腐竹拌木耳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏天特别讨厌油油腻腻的东西，包括下厨房满脸的油烟黏黏的痒痒的很不舒服。如果在等家人的过程中提前做好美味了的凉拌菜，我会觉得那是一件很享受的的一件事情。自己精心制作的的美食，看着家人津津有味的吃着。没有了那种不舒服的油腻感觉，大家都喜欢。由于天气热就不宜大鱼大肉，来点素菜会觉得更适合的，当然食肉族是接受不了的。我的小帅哥就会抗议，在他抗议之前我会准备给他的一道小菜，安慰他。不过我有条件的，不论你这个食肉族如何喜好肉肉，别忘了也要吃吃素菜健康蠕动一下小肠胃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 小黑木耳：300克 | 红辣椒：2个 |
| 腐竹：100克 | 大蒜：3瓣 |
| 辅助料用量 | |
| 酸醋：适量 | 盐：适量 |
| 味精：适量 | 调和油：适量 |