第二步：胡萝卜、黄瓜切丝、大蒜切末。
第一步：腐竹、木耳泡发，切小块，在开水中焯30秒捞出沥干水份晾凉备用。
第五步：将调好的汁倒入腐竹木耳中，搅拌均匀即可。
第三步：木耳、腐竹、黄瓜、胡萝卜、大蒜和花生放入容器中。
第六步：夏日开胃菜，给天热不爱吃饭的你??。
第四步：所有辅料放入碗中搅拌均匀调成汁。
#凉拌菜#腐竹拌木耳
#凉拌菜#腐竹拌木耳是【黄世仁61】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#凉拌菜#腐竹拌木耳”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 木耳：30克 | 腐竹：30克 |
| 黄瓜：半根 | 胡萝卜：半根 |
| 大蒜：2瓣 | 熟花生：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：0·5勺 | 白糖：1勺 |
| 米醋：1勺 | 蚝油：0·5勺 |