第三步:面粉200克、油60克、白糖40克、水90克。加在一起和成水油皮。
第五步:现在没事把蛋清蛋黄分离。
第十九步:成品。
第十二步:全部卷好的样子。
第九步:包好的样子。
第十七步:粘上芝麻,炒粘的貌似有點多。
第四步:面粉150克、油75克。和成油皮。和好后饧15分钟。
第七步:油皮分成15个大小一样的剂子。
第十步:用擀面杖擀成这样。
第十三步:这是炒自己做的豆沙,挺好吃的,忘了拍步骤图。
第一步:这是炒在超市里买的生芝麻(因为没有熟芝麻)现把芝麻她出来,用小火慢慢她
第十四步:擀成簿饼包上豆沙。
第二步:她成这样就OK
第十六步:刷上蛋黄液。
第十五步:包好以后,在上面划上3刀。
第八步:用手把水油皮压成簿饼包上油皮。
第十一步:卷成这样,再重复一次。
第六步:水油皮用刀切成15个小剂子。
第十八步:电饼铛刷上簿簿的一點油,就可以放里边煎了。