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电饼铛版什锦海鲜披萨

菜谱编号:085-34
电饼铛版什锦海鲜披萨是【胡小椒】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“电饼铛版什锦海鲜披萨”。
电饼铛版什锦海鲜披萨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天颠覆的是意大利的馕——披萨,用料很足,一个小9寸的两人吃的很满足呢~~

饼皮是亲爱的老妈烤的,拿来几个冻在了冰箱里,方便得很~

还没买烤箱,所以我用电饼铛做的,怕烤的不如烤箱那么均匀,所以提前把生的食材都先加工了下~一起看看吧~

电饼铛版什锦海鲜披萨主厨:胡小椒

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:烘焙
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
9寸披萨饼皮:一个金枪鱼罐头:100克
培根:两片彩椒:50克
鲜虾仁:9个--
辅助料用量
洋葱:50克马苏里奶酪丝:150克
甜玉米粒:两勺--
调味料用量
橄榄油:两勺黑胡椒碎:适量

电饼铛版什锦海鲜披萨的做法步骤

  • 第七步:电饼铛刷一层橄榄油,把准备好的披萨的放入预热好的电饼铛中,开始烤制。
  • 第三步:培根入锅煎7成熟,盛出备用。
  • 第六步:饼皮上依次刷一层披萨酱(留出饼皮边缘)——铺上培根——铺一层奶酪丝——铺洋葱和金枪鱼——铺一层奶酪丝——铺玉米粒、彩椒丁和鲜虾仁——铺奶酪丝。
  • 第五步:洋葱加半勺橄榄油入锅翻炒3分钟,盛出备用。
  • 第二步:彩椒切丁;洋葱切条。
  • 第一步:准备材料:9寸披萨饼皮一个;金枪鱼罐头;培根两片;彩椒;洋葱;鲜虾仁;马苏里奶酪丝150克;橄榄油两勺;黑胡椒碎;甜玉米粒。
  • 第四步:彩椒丁加半勺橄榄油入锅翻炒1·5分钟,盛出备用。
  • 第八步:上下两部分饼铛都开着加热,但是不要让上边的一层压到披萨上,一直用手托着太累,我拿电饼铛附送的竹铲撑着,刚刚好;
    烤到奶酪融化的时候,撒上黑胡椒碎;再继续烤到最上层的鲜虾仁变色即可。
  • 电饼铛版什锦海鲜披萨做法技巧/窍门/补充说明:

    1、老妈的饼皮在烤制的时候加了披萨草,所以我没再调到披萨酱里
    2、我的披萨酱是朋友上次带来的意面酱,没有的话自己做吧,自己做的更好吃呢,我是本着不浪费的原则来,用番茄酱也很好呢
    附一个披萨酱做法:(1)将洋葱洗净剁碎,大蒜剁碎。
    (2)锅烧热,放入2汤匙橄榄油和洋葱碎、大蒜碎一起炒香。
    (3)加入番茄酱一起炒。
    (4)加入水、黑胡椒、披萨草大火烧至汤汁收浓,适量盐调味即可。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的电饼铛版什锦海鲜披萨。

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