第四步:腌制30分钟
第五步:电饼铛预热后,上下面刷油
第一步:从冰箱取出秋刀鱼
第三步:两面抹上食盐,用蚝油、生抽、料酒、鸡粉调成料汁,均匀抹在鱼身上及鱼肚内
第二步:处理秋刀鱼,去腮,剖肚,掏干净肠子及黑膜,洗净
第六步:放入秋刀鱼,开启上下同時烤制,按键调制烧烤模式,语音提示结束時取出,食用前挤上柠檬汁,味道更鲜
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
用电饼铛制作秋刀鱼,味道很赞哦
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烤 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
秋刀鱼:8条 | -- |
辅助料用量 | |
盐:2茶匙 | 料酒:5茶匙 |
蚝油:2茶匙 | 生抽:2茶匙 |
鸡粉:2茶匙 | 柠檬:1个 |
第四步:腌制30分钟
第五步:电饼铛预热后,上下面刷油
第一步:从冰箱取出秋刀鱼
第三步:两面抹上食盐,用蚝油、生抽、料酒、鸡粉调成料汁,均匀抹在鱼身上及鱼肚内
第二步:处理秋刀鱼,去腮,剖肚,掏干净肠子及黑膜,洗净
第六步:放入秋刀鱼,开启上下同時烤制,按键调制烧烤模式,语音提示结束時取出,食用前挤上柠檬汁,味道更鲜
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