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腊肠粉丝蒸娃娃菜

菜谱编号:197-767
腊肠粉丝蒸娃娃菜是【叶子Ivy】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肠粉丝蒸娃娃菜”。
腊肠粉丝蒸娃娃菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天站在燃气灶前面炒菜那简直是。。。

基本上每次做完饭得去洗个澡,所以夏天我特别爱做蒸菜。

蒸菜既简单,又最大限度的保留食物的味道和营养。

尤其在广东,蒸是最常用的做法。

有时一个人吃饭特别懒,饭不想煮,菜不想炒,不只动作多,洗的锅碗盘也多。

今天一个蒸菜搞定肉,菜和主食,味道还很赞。

前几日收到王家五小冰的腊味,偷偷说,其实我收到已经忍不住吃了。

但是,没时间拍照,所以拖到今天,本以为一直吃的是广东腊味,对于湘味的会不习惯,可是,真的很好吃,我已经爱上你了!!

腊肠粉丝蒸娃娃菜主厨:叶子Ivy

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
腊肠:适量粉丝:一扎
娃娃菜:半颗--
辅助料用量
蒜蓉:适量酱油:适量

腊肠粉丝蒸娃娃菜的做法步骤

第八步:8,蒸12分钟左右。

腊肠粉丝蒸娃娃菜做法第八步骤

第二步:2,取出切成丁。

腊肠粉丝蒸娃娃菜做法第二步骤

第十四步:14,淋入调味汁即可。

腊肠粉丝蒸娃娃菜做法第十四步骤

第七步:7,放入腊肠丁

腊肠粉丝蒸娃娃菜做法第七步骤

第十三步:13,在蒸好的菜上撒上葱花。

腊肠粉丝蒸娃娃菜做法第十三步骤

第六步:6,放上娃娃菜。

腊肠粉丝蒸娃娃菜做法第六步骤

第三步:3,娃娃菜洗干净,切小。

腊肠粉丝蒸娃娃菜做法第三步骤

第十步:10,加入开水(加开水是为了稀释酱油的咸度,加多少看自己能接受的咸度即可。)

腊肠粉丝蒸娃娃菜做法第十步骤

第五步:5,把粉丝捞起,放入盘里。

腊肠粉丝蒸娃娃菜做法第五步骤

第十一步:11,锅里放油,煸香蒜蓉。

腊肠粉丝蒸娃娃菜做法第十一步骤

第十二步:12,把蒜蓉和油一起倒入酱油里。

腊肠粉丝蒸娃娃菜做法第十二步骤

第九步:9,碗里倒入酱油。

腊肠粉丝蒸娃娃菜做法第九步骤

第四步:4,粉丝用温水浸泡。

腊肠粉丝蒸娃娃菜做法第四步骤

第一步:1,腊肠用温水浸泡一会,放入蒸锅蒸10分钟。

腊肠粉丝蒸娃娃菜做法第一步骤
相关食材:腊肠娃娃菜粉丝

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的腊肠粉丝蒸娃娃菜。

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