肉末茄子
肉末茄子是【柠檬味烤鱼】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
其实不喜欢吃茄子，小时候吃太多的缘故。有次去闺密家吃饭，肉末茄子，纠结中吃下去发现是那么好吃！可惜自己实在是做不来，抵触情绪大手艺就不好！
后来慢慢能接受了是因为地三鲜和茄子煲。
今天午饭来个简单下饭的肉末茄子吧！
不会摄影，手机自拍图！！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 圆茄子：1个 | 猪肉末：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 小葱：2棵 | 老抽：1勺 |
| 生抽：1勺 | 盐：1勺 |
| 蔬之鲜：1勺 | -- |