第七步:再放山药泥收边压实
第二步:紫薯趁热掏成泥(喜欢甜的可以加糖掏)炒不喜欢甜所以没加
第一步:紫薯山药洗净紫薯切块山药切段隔水蒸熟(山药熟后去皮避免过敏)
第五步:炒这用的是50克的月饼磨具、先放一些山药泥压实
第三步:山药去皮后同样和紫薯一样掏烂
第四步:可以加糖依据个人口味
第六步:再放紫薯泥压实
第九步:成品装盘
第十步:成品
第八步:然后在事先准备好的碟子上按压出成型糕點
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
紫薯:1个 | -- |
辅助料用量 | |
山药:3段 | -- |
第七步:再放山药泥收边压实
第二步:紫薯趁热掏成泥(喜欢甜的可以加糖掏)炒不喜欢甜所以没加
第一步:紫薯山药洗净紫薯切块山药切段隔水蒸熟(山药熟后去皮避免过敏)
第五步:炒这用的是50克的月饼磨具、先放一些山药泥压实
第三步:山药去皮后同样和紫薯一样掏烂
第四步:可以加糖依据个人口味
第六步:再放紫薯泥压实
第九步:成品装盘
第十步:成品
第八步:然后在事先准备好的碟子上按压出成型糕點
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