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红烧鸡翅根

菜谱编号:198-780
红烧鸡翅根是【安安0118】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鸡翅根”。
红烧鸡翅根
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鸡翅根:12个--
辅助料用量
白糖:1汤匙生姜:适量
生抽:1汤匙大蒜:适量

红烧鸡翅根的做法步骤

  • 第一步:准备鸡翅根12个,冲洗干净备用
  • 第六步:红烧鸡翅根做好了,看着颜色还不错吧??
  • 第四步:放入鸡翅根翻炒,全上色以后加入料酒,生抽,生姜,大蒜等煸炒一下,加入热水
  • 第二步:锅中放入冷水,放入鸡翅根大火烧开,打出浮沫,等没有浮沫后捞出鸡翅根,用温水冲洗干净控干水分备用
  • 第三步:炒糖色,锅里少放点油,放一汤勺糖,小火慢慢的熬,注意别熬火大了
  • 第五步:加入水后大火烧开转小火炖二十分钟左右开盖,大火收汁即可
  • 相关食材:鸡翅翅根

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