门钉肉饼
门钉肉饼是【阳春白雪三月三】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“门钉肉饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
门钉肉饼是由于形似旧时城门上的钉子而得名！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：300克 | 热水：180ML |
| 牛肉馅：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：1勺 | 老抽：1勺 |
| 胡椒粉：1勺 | 盐：1勺 |
| 鸡精：1勺 | 芝麻油：15ML |
| 葱花：50克 | 白糖：5克 |