门钉肉饼
门钉肉饼是【阳春白雪三月三】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“门钉肉饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
门钉肉饼是由于形似旧时城门上的钉子而得名!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:300克 | 热水:180ML |
牛肉馅:300克 | -- |
辅助料用量 | |
生抽:1勺 | 老抽:1勺 |
胡椒粉:1勺 | 盐:1勺 |
鸡精:1勺 | 芝麻油:15ML |
葱花:50克 | 白糖:5克 |