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香醋金针菇凉拌 ★ 黄瓜丝 2

菜谱编号:199-055
香醋金针菇凉拌 ★ 黄瓜丝 2是【貪吃橘】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香醋金针菇凉拌 ★ 黄瓜丝 2”。
香醋金针菇凉拌 ★ 黄瓜丝 2

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

细细的小黄瓜搭配滑顺冰透的金菇丝,是夏日里的极度诱惑!

至于黑醋、红醋、红酒醋、水果醋或白醋,挑一款你喜欢的都好。

香醋金针菇凉拌 ★ 黄瓜丝 2主厨:貪吃橘

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:2根金针菇:1包

香醋金针菇凉拌 ★ 黄瓜丝 2的做法步骤

  • 第三步:将所有调料混匀,吃之前淋酱拌匀。★ 黑胡椒先溶解余热水中,辣度会更强。
  • 第二步:小黄瓜切丝;堆栈装盘
  • 第一步:金针菇切小段烫熟,沥干放凉
  • 香醋金针菇凉拌 ★ 黄瓜丝 2做法技巧/窍门/补充说明:

    ★小黄瓜一沾盐就会出水软化,所以先装盘冰冰箱,吃之前再淋酱拌匀。
    ★可改用和风沙拉酱汁(另加酱油或醋调整咸、酸)。
    ★火辣版麻油改红油。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香醋金针菇凉拌 ★ 黄瓜丝 2。

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